最近从老家带来一堆南瓜，天天南瓜粥、南瓜饼的，都吃腻了。除了常见的蒸、煮、炒，小编还从网上看到了个新吃法，自己试了试，确实好吃。分享给大家，做法超级简单的！
炸南瓜条
口感外酥里嫩、葱香四溢超美味，大人小孩都能吃，给宝宝当辅食也是相当不错的。喜欢的小伙伴可以看下～～
食材：
小南瓜半个、香葱4根、鸡蛋1个、胡萝卜半个、盐1小匙、白胡椒粉1匙、玉米淀粉1大勺、面粉适量（普通面粉、高筋面粉都可以哦）
◆首先呢，我们需要把胡萝卜切碎，香葱清洗干净之后切成碎末备用；
◆南瓜去掉皮，再去掉瓤后切成薄片，然后放入蒸锅里蒸熟，蒸熟的南瓜压成泥，如果有搅拌机的话直接用搅拌机打成泥更方便些；
◆接着南瓜泥里打入1个鸡蛋，加入胡萝卜碎和葱末，并加入盐和白胡椒粉，宝宝食用的话建议少盐哦；
◆再加入1大勺玉米淀粉和适量面粉搅拌成糊状（面粉一边搅拌一边慢慢加入，用量看南瓜含水量，搅拌至筷子提起面糊滑落断续状态即可）；
◆搅拌好的面糊装入裱花袋或保鲜袋；
◆起锅热油，油温约4、5成热时，用中小火，将裱花袋剪个口，沿锅沿慢慢一段段的挤入油中；
◆炸至南瓜条浮起后再炸约3分钟，期间可用筷子轻轻拨动好炸得更均匀；
◆炸至金黄外表酥脆即可捞出控油（喜欢更酥脆的可再复炸一下）
黄澄澄的黄金南瓜条，加上胡萝卜碎和葱末，好看又好吃，而且营养又健康！强烈推荐！
南瓜是我们秋冬季节常见的美食之一了，营养丰富不说，还能提高人体的免疫功能，加强肠胃蠕动促进消化。做成美食给小宝宝吃还可以促进骨骼的发育，南瓜里富含的锌是小宝宝长征发育重要的元素之一喔~
