茶叶蛋做法，洗净的鸡蛋放入锅中，倒入凉水。煮沸后捞出鸡蛋，轻轻敲碎蛋壳。洗净锅，放入鸡蛋，加花椒、大料、桂皮、小茴香、草蔻、香叶。加水没过鸡蛋。水沸后，加入茶叶、老抽、盐，盖上盖子，中小火煮8分钟，关火，浸泡一夜入味即可。做一次可以吃好几天，但是可别贪吃奥。
黑米桂圆粥：黑米洗净，用热水泡两个小时；大米淘干净，干桂圆剥皮；锅中放水，放入黑米煮15分钟后加入桂圆和大米，煮半个小时。期间加糖，水少了就不断续开水。半小时后关火成出即可食用。
奶香小饼干：土豆淀粉克，普通面粉20克，奶粉30克，鸡蛋83克，糖粉25克，泡打粉1小勺，盐1克，将土豆淀粉、普通面粉、奶粉、泡打粉、糖粉混合过筛，加盐、蛋液拌匀和成面团，再搓成条，切小块搓圆后排入烤盘，烤箱预热度，中层烤20-25分钟上色即可，大人小孩都可以吃。
美国汉堡扒炒韭菜花：美国汉堡扒切成条，干锅中火炒到出油至金黄起锅备用。锅里放油，爆香蒜头后倒入韭菜花，大火快炒两下就可加入炒好的汉堡扒条一起兜匀。放少许鸡粉调味就可上碟啦~喜欢浓味的朋友可加放少少蚝油哦。
皮蛋粥：皮蛋切成粒备用，锅内放入半碗的清水开火煮开。水开后倒入白粥继续煮开，加入榨菜末、皮蛋粒，一边煮一边拌，防止粘锅。粥开后加入适量的食油、盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可出锅。
红汤笋子鸡：鸡肉清洗干净后宰块备用；鸡块焯水后，加拍破的老姜块、葱结和清水大火烧开转小火炖一小时；笋子洗干净后撕条后煮五六分钟，捞出沥干水分备用；番茄去皮后切成颗粒状；猪油和鸡油混合油化开后下姜蒜片爆香锅，下番茄粒翻炒至番茄粒成茸状。炖好的鸡连肉待汤倒入烧开转小火15分钟；然后倒入红酸汤烧5分钟倒入笋条，烧开后放入柠檬片煮两分钟，起锅前倒入少许木姜子油，最后调好味口换成汤锅撒点大葱节和香菜即可！
